Tartu toidufestival 2016

Heia! Käisime 13-ndal augustil Tartus toidufestivalil. See toimus teist korda. Kuna meil on toidublogi, siis kirjutame siin ka üritustest, mis on seotud toiduga. Festival oli meie arust väga tore, kuigi vihma hakkas veidi sadama leidsime palju toredaid ja uusi eestimaised toite ning ka uusi ettevõtteid. Toome välja mõned ettevõtted, mis meile rohkem silma jäid ja mis pole eriti tuntud.

Esimeseks tooksime välja Hauka Farm OÜ, mis tegeleb peamiselt küüslauguga, kuid ka muude omakasvatatud saadustega. Ettevõte toimetab Põlvamaal, Hauka külas. Tooted on väga maitsvad ja huvitavad. Tooteid saab osta põhiliselt Lõuna-Eestist, kuid ka kaugemalt ja aasta läbi erinevatel laatadel. Rohkem infot saab http://haukafarm.ee/.

                                   



Teisena tooksime välja Kaarli Talukaup OÜ, mis tegeleb põhiliselt täisteratoodete ja külmpressitud toiduõlidega. Ettevõte asub Lääne-Virumaal Väike Maarjas, Kaarli talus. Leidsime nende festivali müügikohast päris huvitavad seemnekrõpsud, mida sai osta karbiga, kuid müüdi ka seemnekrõpsu-jahu, millest saab kodus ise neid teha. Rohkem infot saab http://www.v-maarja.ee/.

Kolmandaks tooksime välja Kopli taluköögi, kus on restoran ja korraldatakse kokanduslikke kursuseid. Taluköök asub taas Põlvamaal, ajaloolise Tartu-Võru Postitee ääres. Festivalil olid nad väljas oma Lustliku koka kastmetega, kuid valmistatakse ka želeed. Kastmed on väga huvitavate ja üllatuslike maitsetega. Rohkem infot saab  http://www.koplitalu.ee/?p=1063